تغذیه گیاه مطالعه عناصر شیمیایی و ترکیبات لازم برای رشد گیاهان ، متابولیسم گیاهان و تامین خارجی آنهاست. در غیاب آن گیاه قادر به تکمیل چرخه زندگی عادی نیست ، یا این عنصر جزئی از برخی ترکیبات اساسی گیاه یا متابولیت است. کل مواد مغذی اساسی گیاه شامل هفده عنصر مختلف است: کربن ، اکسیژن و هیدروژن که از هوا جذب می شوند ، در حالی که سایر مواد مغذی از جمله نیتروژن به طور معمول از خاک حاصل می شوند (استثنائات شامل برخی از گیاهان انگلی یا گوشتخوار است). گیاهان باید مواد معدنی زیر را از محیط رشد خود بدست آورند: – عناصر مغذی: نیتروژن (N) ، فسفر (P) ، پتاسیم (K) ، کلسیم (Ca) ، گوگرد (S) ، منیزیم (Mg) ، کربن (C) ، اکسیژن (O) ، هیدروژن (H) عناصر ریز مغذی (یا مواد معدنی کمیاب): آهن (Fe) ، بور (B) ، کلر ، منگنز ، روی ، مس، مولیبدن ، نیکل .این عناصر در زیر خاک به عنوان نمک باقی می مانند ، بنابراین گیاهان این عناصر را به عنوان یون مصرف می کنند. ریز مغذی ها در مقادیر بیشتری مصرف می شوند. هیدروژن ، اکسیژن ، نیتروژن و کربن بیش از ۹۵٪ از کل زیست توده گیاه را بر اساس وزن ماده خشک تشکیل می دهند. ریز مغذی ها در مقادیر اندازه گیری شده درمقادیر میلیونی در بافت گیاهان اندازه گیری می شوند ، از ۰٫۱ تا ۲۰۰ ppm یا کمتر از ۰٫۰۲٪ وزن خشک. اکثرا” شرایط خاک در سراسر جهان می تواند گیاهانی را که با آن آب و هوا و خاک تغذیه می کنند با تغذیه کافی برای یک چرخه کامل زندگی ، بدون افزودن مواد مغذی به عنوان کود ، فراهم سازد. با این وجود ، اگر خاک در کشتهای قبلی عناصر خود را از دست داده باشد و به این عناصر نیاز داشته باشد باید اصلاح مصنوعی باروری خاک را از طریق اضافه کردن کود انجام داد تا رشد بیشتر و افزایش یا افزایش عملکرد داشته باشد. این امر به این دلیل انجام می شود که حتی با وجود آب و نور کافی ، کمبود مواد مغذی می تواند رشد و عملکرد محصول را محدود کند.پس به همین جهت تامین عناصر خاک و بستر کشت مهمترین بخش کشاورزی می باشد.

ارسال دیدگاه